豊橋のパエリア、肉料理、生ハム、アヒージョ。夜ご飯、ディナーデートに人気
豊橋駅の夜ご飯、ディナーデートはバル・スペイン料理「Boqueria（ボケリア）」へ。最高級のイベリコ豚の生ハムや肉料理、パエリアに仕様される大ぶりのムール貝など、日本では手に入らないスペイン産の食材や香辛料にこだわり取り寄せております。本場の良さを生かしながら創る、Boqueriaのスペイン料理をご堪能ください。
※価格は全て税抜きです。
パプリカやトマトなど地元豊橋で採れる新鮮野菜を使用しています。四季折々の美味しい旬野菜を使ったサラダ、日替わりタパスなど、多彩なベジメニューを取り揃えております。
ムール貝、海老、いか、アサリ等、新鮮な魚介がたっぷり入った地中海風パエリア。魚介の出汁がスープに絡まって、米に旨みがじわっと染み込みます。
調理には30分～40分お時間をいただきじっくりと炊き上げ、具はもちろんのこと、おこげまで味わい尽くせる一品です。豊橋のバル・スペイン料理「ボケリア」で是非ご堪能ください。
※調理に30分～40分お時間をいただきます。ご了承ください。
1Fカウンターショーケースに並ぶ日替わりタパス。シェフの気まぐれで作る自慢のタパスは種類が豊富な上にリーズナブル。ワインのおつまみとして色んな種類をちょっとずつお召し上がりいただけます。
スペインから取り寄せる新鮮なオリーブオイル。さまざまな料理に使われるオイルは美味しさの決め手となります。
小海老のアヒージョ
580円
ぷりっぷりの海老の食感が楽しめるスペイン料理の定番アヒージョ。バケットをオイルに付けてお召し上がりください。
ハモン・イベリコ（生ハム）
1,500円
ハーフ800円
イベリコ豚の中でも2%しか生産されない最高級グレードハモン・イベリコ。噛むごとに口の中に濃厚な味わいが広がります。スペインワイン、スペインビールとの相性は抜群。
※価格は全て税抜きです。
